Шоу было создано в 1955 году музыкантом Лоуренсом Уэлком и продержалось на американском телевидении аж до 1982 года. В каждой программе джазовый оркестр исполнял легкую приятную музыку, которую прозвали «шампанской». Музыкальные номера сменялись танцами и выступлениями приглашенных звезд. Некоторые выпуски были тематическими, например, посвященными каким-либо праздникам. Передача заканчивалась на жизнерадостной ноте – под аккомпанемент оркестра пускались в пляс уже сами зрители из зала вместе с ведущим.