ТЭГ: `еда`

Австрийский "Food Design" оказался редкой по нынешним временам птицей. Формально, это 100%-й научно-популярный фильм про индустрию создания новых вкусов, блюд и даже продуктов. А по факту, увлекательнейшее путешествие в мир, о котором большинство имеет самое поверхностное представление. Причём рассказано и показано всё с юмором и очень живенько.

Режиссёры взяли интервью у пары десятков профессионалов и провели самую настоящую фотосессию бесконечного количества продуктов, овощей и фруктов, во время которой их резали, рубили, разбивали, сминали, облучали, замораживали и т.д. и т.п. В рапидной съёмке всё это смотрится завораживающе.

Ну и нельзя не заметить. До просмотра "Food Design" я искренне полагал, что самая бессмысленная профессия это кинокритик, но тут показали человека, который записывает, каталогизирует и анализирует хруст (хруст!) во время надкусывания всевозможных предметов для поедания. Очень увлекательно рассказывал о своём ремесле. Но, когда показывали его за работой (мужчина в годах сидит с микрофоном и в наушниках около молодой дамы, которая смачно жуёт яблоко), зал сотрясали раскаты хохота.

Сразу после фильма все, естественно, ринулись в ближайшие кафе и бары.