Хммм... Мужика раньше не подмечала, считаю актером не знакомым, а фамилиё его попробовала бы прочитать на немецкий манер, что-то навроде [Шёнэртс] или [Шонартс]. Как правильно - не знаю. Но Скунартс, имхо, не годится :-/ Хотя если вспомнить семейство Скарсгордов, у которых фамилиё не совсем так читается, то кто его знает...
Проблема в том, что чтобы правильно написать его фамилию на Русском, надо знать язык, на котором эта фамилия говорится и правила правописания. Иначе это невозможно, так как язык этот может не иметь латинских корней.